Paprika's
Het waarborgen van de kwaliteit van het eindproduct begint met de keuze van de rassen. De telers van PaprikaNL kiezen uit de bestaande en nieuwe rassen de kwalitatief beste rassen, om te kunnen voldoen aan de wensen van haar afnemers. Bij de keuze van de rassen wordt gelet op smaak, vorm, kleur en houdbaarheid.
De voedselveiligheid wordt door de biologische gewasbescherming vanaf de opkweek van het uitgangsmateriaal gewaarborgd. Dit geldt ook voor het sorteren en verpakken en gebeurd dan ook onder de hoogst mogelijke controle. Hiervoor zijn alle telers van PaprikaNL Global GAP of UK Standard gecertificeerd. Voor specifieke deelmarkten zijn telers gecertificeerd volgens de normen van die retailers.
De paprika's worden machinaal gesorteerd op gewicht en diameter. Daarnaast worden de paprika's op kwaliteit gesorteerd. Paprika's met een mindere vorm of kwaliteit vinden hun weg naar andere bestemmingen. Nadat de paprika's zijn verpakt op productielocatie worden ze opgehaald voor geconditioneerd transport naar de klant of het distributiecentrum. Vanuit het distributiecentrum gaan de gecollecteerde paprika's van alle telers van PaprikaNL zo snel mogelijk naar hun bestemming. PaprikaNL streeft leveringen na van dagvers product.
Specialties
Naast de gebruikelijke blokpaprika levert PaprikaNL ook specialties. De specialities, bestaande uit diverse kleine soorten paprika's, worden speciaal verpakt.
De leveranciers van PaprikaNL producten zijn met zorg geselecteerde telers die staan voor kwaliteit.
Het resultaat: gezonde paprika's in topconditie, waarvan de smaak en kleur, maar ook de gezondheidsaspecten, optimaal tot ontwikkeling zijn gekomen.
Voor algemene informatie over paprika's verwijzen we naar www.colourfulltaste.nl.
