Paprika
Die Gewährleistung der Qualität des Endprodukts beginnt mit der Wahl der Rassen. Die Züchter von PaprikaNL wählen aus den bestehenden und neuen Rassen die qualitativ besten aus, um den Wünschen ihrer Abnehmer entsprechen zu können. Bei der Wahl der Rassen wird vor allem auf Geschmack, Form, Farbe und Haltbarkeit geachtet.
Die Lebensmittelsicherheit wird durch den biologischen Pflanzenschutz von der Aufzucht des Ausgangsmaterials an garantiert. Dies gilt auch für Sortieren und Verpacken, das unter strengsten Kontrollbedingungen erfolgt. Dafür sind alle Züchter von PaprikaNL nach Global GAP oder UK Standard zertifiziert. Für spezifische Teilmärkte sind Züchter nach den Normen der Einzelhändler zertifiziert.
Die Paprikaschoten werden maschinell nach Gewicht und Durchmesser sortiert. Darüber hinaus werden sie nach Qualität sortiert. Paprikaschoten, deren Form oder Qualität nicht den Standards entsprechen, finden ihren Weg zu anderen Bestimmungen. Sobald die Produkte am Herstellungsort verpackt sind, werden sie abgeholt für den Kühltransport zum Kunden oder Distributionszentrum. Vom Distributionszentrum aus gelangt der gesammelte Paprika aller Züchter von PaprikaNL so schnell wie möglich an seinen Bestimmungsort. Das Ziel von PaprikaNL ist die Lieferung täglich frischer Produkte.
Spezialitäten
Neben der üblichen Blockpaprika liefert PaprikaNL auch Spezialitäten. Diese diversen kleinen Paprikasorten werden speziell verpackt.
Bei den Lieferanten von PaprikaNL Produkten handelt es sich um sorgfältig ausgewählte Züchter, die Qualität garantieren.
Das Ergebnis: gesunder Paprika der Spitzenqualität, der in Geschmack und Farbe, aber auch im Bezug auf die Gesundheitsaspekte, optimal entwickelt ist.
Für allgemeine Informationen über Paprika verweisen wir auf die Website www.colourfulltaste.nl.
